6/27/2022 | Discovering Grappa

Welchen Wert hat ein Jahrgangsgrappa?

Welchen Wert hat ein Jahrgangsgrappa?

Zur Entdeckung des Grappas mit Jacopo Poli.

Was ist die Flasche wert, die ich im Keller meines Großvaters gefunden habe?
Dies ist eine der häufigsten Fragen, die an das Grappa Museum gestellt wird.
 Der Wert einer Flasche hängt von seinem Alter ab, deshalb versucht man zu ermitteln, wann diese hergestellt wurde. 
Ein Alu-Siegel ist das einzige Beweismittel, das bestätigen kann, dass es sich um eine sehr alte Flasche handelt, da der Jahrgang nur selten auf dem Etikett angegeben ist.
Von mehreren Flaschen, ist diese eine der wenigen Ausnahmen auf der, in kleiner Schrift, das Jahr 1933 vermerkt ist. Tatsächlich wurde im November 1933, während des faschistischen Regimes, das Anbringen eines Alu- Siegels, das mit einem Metalldraht oder –faden an der Flaschenkappe befestigt wurde, obligatorisch. 
Auf diesem Siegel war als Relief der Savoyer Wappen eingeprägt umrandet von Liktorenbündeln. Damals ein Symbol des faschistischen Regimes. 
Nach dem Fall des Regimes wurden die Liktorenbündel entfernt und mit der Errichtung der Italienischen Republik, bekam das Alu-Siegel ein Frauenprofil, das so genannte “Testa di donna“ (Kopf einer Frau) Siegel oder “Stern“-Siegel, das die Italienische Republik symbolisiert.
Die Alu-Siegel blieben bis 1952 in Kraft, danach waren diese noch bis 1959 im Umlauf, zusammen mit der Steuermarke in Papierform. Die gilt noch heute als Nachweis für die Bezahlung der Verbrauchsteuer, d.h. Alkoholerzeugnisse, die der Alkoholsteuer unterliegen.
Daher haben nur Grappa-Flaschen mit einem Alu-Siegel einen Sammlerwert, dabei handelt es sich um Flaschen, deren Herstellung mit Sicherheit zwischen 1933 und 1952 erfolgte und möglicherweise bis 1959.
Buona Grappa an alle!

Schau dir das Video mit Jacopo Poli an:
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