Geschichte der Destillation
Die alte Kunst der Destillation
Wann begann der Mensch mit dem Destillieren?
Sicherlich vor der Geburt Christi. Aber genaue und absolute Daten vorzuschlagen ist nicht möglich.
Sicherlich vor der Geburt Christi. Aber genaue und absolute Daten vorzuschlagen ist nicht möglich.
Das Mittelalter: Zwischen Alchemie und Wissenschaft
Arabische Alchemisten, darunter Rhases (860-940) und Avicenna (980-1037), beschrieben die Herstellung des Lebenswassers und die Destillationsmethode, die es ermöglicht, das Produkt anzureichern, indem man die alkoholischen Dämpfe durch Asche oder gelöschten Kalk leitet...
Das sechzehnte Jahrhundert: das "Lebenswasser" gegen den Tod
Als sich im 16. Jahrhundert die Geißel der Pest ausbreitete, begannen die Ärzte, starke alkoholische Getränke zu verschreiben, die den Kranken ein vorübergehendes Gefühl des Wohlbefindens vermittelten.
Das moderne Zeitalter und die Entwicklung des Alambiks
Im Jahr 1557 schrieb Adam Lonicer, auf Latein Lonicerus, ein bedeutendes Kräuterbuch, in dem wir einen Abschnitt finden, der den zu dieser Zeit verwendeten Destilliergeräten gewidmet ist, und einen Holzschnitt, der den gesamten Destillationsprozess im 16. Jahrhundert darstellt.
Vom 19. Jahrhundert bis heute
Die Geschichte des Destillierapparats setzte sich langsam bis zum 19. Jahrhundert fort, als das Zeitalter der Technik aufblühte.
