Progetto di ricerca e sperimentazione per il miglioramento della Grappa Veneta
"Ein Forschungs- und Experimentierprojekt für die Verbesserung des Grappa Veneta"
Ergebnisse einer Studie der aromatisch chemischen Zusammensetzung des Prosecco Grappas, durchgeführt mittels Grappa- und Tresterproben von den Weinernten der Jahre 2001 bis 2003.
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