Rabarbaro
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Rabarbaro
Pianta erbacea della famiglia delle Poigonacee il cui aroma è molto usato nella fabbricazione degli amari. I1 miglior rabarbaro è quello della Cina, della Mongolia e del Tibet. Quello europeo, pur avendo l'aspetto molto simile a quello orientale, manca delle proprietà medicamentose dell'orientale.
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