Cella

Al piano terra della distilleria, i distillatori riservano un vasto locale per immagazzinare il loro prodotto. Questo locale si chiama cella e deve essere la più fresca possibile.

Viene così denominato un miscuglio di stagno e zinco che si utilizza per saldare il becco con la testa del capitello.

Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.