Trattato popolare di enologia : applicata alle cantine sociali ed al commercio del vino : corredato di nozioni sulla distillazione e sulla tenuta dei libri occorrenti alle aziende enologiche
Autore:
Pio Boletti
Editore:
Milano, Roma, Napoli, Enrico Trevisini
Anno:
1890
Pagine:
270 pagine numerate + 226 pagine numerate + 12 non numerate.
Spessore:
21 (28)
Rilegatura:
legato (con spalla), coperta cartonata, dorso mezza pelle, iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
Lingua:
italiano
Descrizione:
Questo è un trattato di agricoltura ed agronomia con capitoli sulla botanica e la chimica agraria, i concimi, i principali lavori agricoli, la vinificazione, la bachicoltura, l'apicoltura, l'allevamento, l'amministrazione e contabilità delle aziende rurali, l'agrimensura e le costruzioni rurali.
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