Traité pratique de la fabbrication des eaux-de-vie par la distillations
Autore:
Ch. Steiner
Editore:
Parigi, F.lli Garnier
Anno:
1870
Pagine:
463 pagine numerate + 36 pagine numerate + 4 pagine non numerate.
Spessore:
22
Rilegatura:
Legato. Coperta cartacea. Coperta anteriore e posteriore con incollati coperta e dorso precedenti, intitolazione e fregi, a stampa, inchiostro nero.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
Gli argomenti del testo sono: nozioni storiche, l’alcol e le sue proprietà chimiche e fisiche, diversità di alcol, proprietà fisiologiche delle acque di vite e materie prime per la produzione di acquavite.
Gli argomenti del testo sono: nozioni storiche, l’alcol e le sue proprietà chimiche e fisiche, diversità di alcol, proprietà fisiologiche delle acque di vite e materie prime per la produzione di acquavite.
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