Traité élémentaire pratique et théorique de la distillation des céréales, des pommes- de- terre, des fécules, des betteraves, du marc de raisin, et en général de tous les végétaux fermentescibles
Autore:
Auguste Destaville
Editore:
Bruxelles, Berthot
Anno:
1834
Pagine:
VI pagine numerate + 214 pagine numerate + 4 non numerate.
Spessore:
14 (19)
Rilegatura:
Legato, con spalla. Coperta cartonata, dorso e angoli rivestiti pelle. Dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
Lingua:
francese
Descrizione:
Interessante trattato dedicato alla distillazione di cereali, di patate, di amido, di barbabietole, di vinaccia e in generale di tutti i vegetali fermentabili.
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