Traité complet théorique et pratique de la fabrication de l'alcool et des levures

Autore:

Gaston Dejonghe

Editore:

Lille, i fratelli Le Bigot

Anno:

1899

Pagine:

1270 pagine numerate + 8 non numerate.

Spessore:

55 (69)

Rilegatura:

legato (con spalla), coperta e dorso rivestiti tessuto. Iscrizioni dorate, intitolazione e fregi su etichetta rossa, incollata dorso. Presenti altre tre etichette incollate su dorso; due a stampa: autore ed ex libris, una manoscritta inchiostro precedente collocazione.

Lingua:

francese