Stabilizzazione e imbottigliamento di Grappe e acqueviti d'uva

Descrizione:

Una rassegna delle principali operazioni di stabilizzazione dei distillati di vinaccia e dei sistemi di imbottigliamento usualmente impiegati.

Note biografiche:

Una rassegna delle principali operazioni di stabilizzazione dei distillati di vinaccia e dei sistemi di imbottigliamento usualmente impiegati.

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