Nuovissimo manuale teorico pratico ed economico del liquorista per comporre ogni specie di liquori, rosogli, tinture, elisiri, siroppi, vini nostrani e forastieri
Autore:
SA
Editore:
Milano, Luigi Cioffi
Anno:
1861
Pagine:
351 pagine numerate + 9 non numerate.
Spessore:
16 (20)
Rilegatura:
Legato, con spalla. Coperta cartonata. Dorso rivestito pelle con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
Lingua:
italiano
Descrizione:
Descrizione:
L’opera contiene molti segreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi e da chiunque per la domestica economia. Interessanti le circa centinaia di ricette per fabbricare tutta la liquoristica dell'epoca e un capitoletto sulle vernici.
L’opera contiene molti segreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi e da chiunque per la domestica economia. Interessanti le circa centinaia di ricette per fabbricare tutta la liquoristica dell'epoca e un capitoletto sulle vernici.
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