Moderne distillerie

Descrizione:

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Il testo pubblica una serie di progetti di moderne distillerie realizzate dalla sezione Meccanica dell’ Organizzazione Bertuzzi. I progetti sono quattro: Monoblocco, Distillator, Fractionator e Superectificator. Poi nell’appendice troviamo la lavorazione dei vinaccioli e il miglioramento catalitico degli alcooli.

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