Manuel du distillateur vins, cidres, marcs et fruits : fabrication des liqueurs et parfums sans appareils
Autore:
Charles Delannoy
Editore:
Parigi, G.Delarue
Anno:
1900
Pagine:
185 pagine numerate + 9 non numerate.
Spessore:
15 (20)
Rilegatura:
legato, coperta cartonata rivestita tessuto, dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorate.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
Il libro è diviso in cinque capitoli. Il primo ed il terzo capitolo tratta della distillazione, il secondo della fermentazione, il quarto della distillazione del vino ed il quinto della distillazione del sidro e della pera.
Il libro è diviso in cinque capitoli. Il primo ed il terzo capitolo tratta della distillazione, il secondo della fermentazione, il quarto della distillazione del vino ed il quinto della distillazione del sidro e della pera.
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