L'Art du limonadie
Autore:
AA. VV. (Dubuisson)
Editore:
Parigi, Galland
Anno:
1804
Pagine:
294 numerate + 4 non numerate.
Spessore:
23 (30)
Rilegatura:
legato (con spalla), coperta cartonata rivestita pelle; dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati. In custodia cartonata.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
L'art du Limonadier estrae i migliori autori che si sono occupati della distillazione e principalmente di bevande. Il libro contiene come preparare la bavarese, le Cachou, il caffè, il cioccolato, la crema di formaggio e congelati…. Distillare le acque profumate per procedere con la preparazione di elisir, essenze, emulsioni, oli, estratti e frutta.
L'art du Limonadier estrae i migliori autori che si sono occupati della distillazione e principalmente di bevande. Il libro contiene come preparare la bavarese, le Cachou, il caffè, il cioccolato, la crema di formaggio e congelati…. Distillare le acque profumate per procedere con la preparazione di elisir, essenze, emulsioni, oli, estratti e frutta.
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