La Grappa in cucina

L’uso della Grappa in cucina è antico quanto la distillazione. Le ricette con la Grappa sono moltissime e si estendono su tutto l’arco delle Alpi. Un prodotto con tanti profumi e aromi e di così nobile origine ha sempre stimolato la fantasia dei cuochi e aiutato le massaie a dare un tocco di personalità alle pietanze, dagli antipasti ai piatti più generosi, ai dolci che trovano degno coronamento nelle grappe aromatiche.