La fabrication des liqueurs
Autore:
J. De Brévans
Editore:
Parigi, J.Baillière e figlio
Anno:
1920
Pagine:
432 pagine numerate + 4 non numerate.
Spessore:
24 (30)
Rilegatura:
Legato. Coperta cartonata, rivestita tessuto. Dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
Trattato sulla produzione di liquori. Questa guida spesso citata e autorevole è pubblicata tra il 1855 e il 1900. Dodici pagine sono inerenti alla crema di assenzio.
Nel primo volume: assenzio ordinario, assenzio delicato e assenzio gassoso.
Nel secondo volume 13 pagine sono dedicate all’assenzio svizzero.
Trattato sulla produzione di liquori. Questa guida spesso citata e autorevole è pubblicata tra il 1855 e il 1900. Dodici pagine sono inerenti alla crema di assenzio.
Nel primo volume: assenzio ordinario, assenzio delicato e assenzio gassoso.
Nel secondo volume 13 pagine sono dedicate all’assenzio svizzero.
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