La distillazione agraria in Italia

Descrizione:
Storia della distillazione in Italia, teoria della distillazione, origine e proprietà dell’alcole etilico, la deflemmazione, l’importanza della rettificazione nella distillazione agraria, la pastorizzazione dell’alcole, la separazione dei prodotti di coda, il riscaldamento degli apparecchi di distillazione, quantità di calore necessario per la distillazione, riscaldamento a fuoco diretto, i combustibili per il riscaldamento a fuoco diretto, la refrigerazione, lo scaldavino, tipi di apparecchi di distillazione.