IX convegno nazionale della grappa - Atti

Il Convegno ha registrato un notevole successo di partecipazioni. Sono infatti intervenuti ai lavori 180 tra operatori e rappresentanti di Amministrazioni statali, regionali, locali e di categoria ed una sessantina di giornalisti delle principali testate di quotidiani nazionali, di riviste specializzate ed enogastronomiche. Sono stati pubblicati ben oltre 100 articoli che hanno favorito a sensibilizzare l'opinione pubblica sul delicato problema della grappa ed illustrarne nel contempo le peculiari caratteristiche.
Gli articoli sono stati raccolti nella Rassegna Stampa che viene distribuita contemporaneamente agli Atti del Convegno.