Il liquorista pratico N. 11
Autore:
R. Subinaghi & C.
Editore:
Milano, Bastioni
Anno:
1912
Pagine:
32 pagine numerate.
Spessore:
2
Rilegatura:
Spillato, coperta cartacea, iscrizioni, intitolazione, e fregi a rilievo bianchi su fondo rosso.
Lingua:
italiano
Descrizione:
Descrizione:
Questo manuale è utile anche alle persone più inesperte perché oltre a spiegare come comporre i liquori, sul modo di preparare le filtrazioni, ecc, ha il merito di contenere una quantità tale di ricette precise e perfezionate che garantiscono al fabbricante di esercitare il suo mestiere in ogni luogo ove si trovi.
Questo manuale è utile anche alle persone più inesperte perché oltre a spiegare come comporre i liquori, sul modo di preparare le filtrazioni, ecc, ha il merito di contenere una quantità tale di ricette precise e perfezionate che garantiscono al fabbricante di esercitare il suo mestiere in ogni luogo ove si trovi.
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