Identità: il termine Grappa

Il termine Grappa, riservato al distillato di vinaccia, è sicuramente entrato nell'uso comune in Italia fra la fine del secolo scorso e gli inizi del Novecento. Per il largo uso fatto dai soldati nella Prima Guerra Mondiale, si è avuta probabilmente la prima vera diffusione dal Settentrione al resto della penisola. Di ricerche terminologiche ne sono state condotte molte motivate dalla necessità dell'uso commerciale corretto della dicitura. Interessante risulta la ripartizione geografica dei molti sinonimi con cui è conosciuto questo distillato.