Einzig aufrichtue Anweisung zum Destilliren aller möglichen Breslauer, Danziger
Autore:
G. B. K.
Editore:
Dresda
Anno:
1813
Pagine:
223 pagine numerate + 3 non numerate.
Spessore:
17
Rilegatura:
legato, coperta cartacea.
Lingua:
tedesco
Descrizione:
Descrizione:
Il testo contiene 211 ricette di acquavite con una chiara spiegazione di come procedere e le quantità di zucchero necessarie.
Interessante un’appendice per i distillatori.
I temi trattati sono: preparazione di vari liquori, grappe e vini di frutta, liquori, rum e altre bevande, con un repertorio di ingredienti e consigli pratici.
Il testo contiene 211 ricette di acquavite con una chiara spiegazione di come procedere e le quantità di zucchero necessarie.
Interessante un’appendice per i distillatori.
I temi trattati sono: preparazione di vari liquori, grappe e vini di frutta, liquori, rum e altre bevande, con un repertorio di ingredienti e consigli pratici.
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