Distillazione delle vinacce e delle frutta fermentate : fabbricazione razionale del cognac, estrazione del cremore di tartaro e utilizzazione di tutti i residui della distillazione

Descrizione:
DA PONTE MATTEO, DISTILLAZIONE DELLE VINACCE E DELLE FRUTTA FERMENTATE. Milano, Hoepli, 1901. In 8° piccolo, pagg. XI, 375, 64 con 68 figure nel testo; leg. tela edit. illustr. Fabbricazione razionale del cognac - estrazione del cremore di tartaro e utilizzazione di tutti i residui della distillazione. Legge italiana sugli spiriti, Legge Austo-Ungarica. Seconda edizione interamente rifatta. Macchie sparse alla tela, interno in buono stato.