Disciplina della produzione e del commercio delle acqueviti

Disciplina della produzione e del commercio delle acqueviti. Aggiornamento della "LEGGE 7 dicembre 1951, n. 1559"

Le acqueviti debbono essere ottenute dalla distillazione di fermentati di sostanze zuccherine o saccarificate, sane, genuine, in buono stato di conservazione, distillate in modo da eliminare ogni gusto sgradevole e dal conservare i principi aromatici delle sostanze fermentate e delle sostanze derivate dalla fermentazione.
Resta ferma la disciplina stabilita dalle vigenti leggi concernenti la classifica ai fini fiscali.

 

Le acqueviti debbono essere ottenute dalla distillazione di fermentati di sostanze zuccherine o saccarificate, sane, genuine, in buono stato di conservazione, distillate in modo da eliminare ogni gusto sgradevole e dal conservare i principi aromatici delle sostanze fermentate e delle sostanze derivate dalla fermentazione.