Chemische Grundsatze der Destillirkunst und Liquorfabrikation oder theoretisch-praktische Anleitung zur rationellen Kenntniss und Fabrikation der einfachen und doppelten Branntweine, der Creme's, der Oele, der Elixire, der Ratafia's und der ubrigen feinen

Descrizione:

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Hermbstädt descrive i processi della distillazione spiegando le tecniche sia artigianali che industiali. Appassionato di chimica affronta anche i processi chimici legati ai liquori. All’interno due tavole piegate con disegni di alambicchi e di un alcolometro del periodo.

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