Brewing and distillation
Autore:
Thomas Thomson
Editore:
Edimburgo, A.e C. Black
Anno:
1849
Pagine:
XII pagine numerate + 378 pagine numerate + 20 non numerate.
Spessore:
22 (29)
Rilegatura:
legato, coperta cartonata, dorso con iscrizioni, intitolazione, fregi dorati su etichetta nero. Sezione incollata dopo restauro.
Lingua:
inglese
Descrizione:
Descrizione:
Il seguente libro del professore Thomson ha contribuito all’ultima edizione della Encyclopedia Britannica (dell’epoca!) essendo stato considerato dai birrai e distillatori prezioso perché contenente informazioni utilissime per la produzione e commercializzazione della birra.
Il seguente libro del professore Thomson ha contribuito all’ultima edizione della Encyclopedia Britannica (dell’epoca!) essendo stato considerato dai birrai e distillatori prezioso perché contenente informazioni utilissime per la produzione e commercializzazione della birra.
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