Alcolici fuori casa è meglio - L'effetto alcool sui volumi

Qui racchiusi due articoli tratti da BarGiornale del marzo 1999. Il primo tratta la questione: Se è vero che gli italiani bevono poco, in proporzione i consumi privilegiano sempre di più il mercato Outdoor a scapito di quello domestico, mentre il secondo approfondisce le Graduatorie sulle vendite di superalcolici; queste risultano falsate dall'incursione nella categoria degli aperitivi, sodati e no. Un sistema per rivalutare i consumi.