L'Alcool et le tabac

Descrizione:
L’autore inizia il testo parlando della storia dell’alcool. L’alcool con il passare degli anni passa da medicina curativa a piacere e passione. Descrive le proprietà, la produzione, le variazioni dei consumi a Parigi dal 1825 al 1860. Interessante l’aumento delle bevande alcoliche, nella capitale francese in 35 anni, del 65%. Il testo descrive l’importanza del commercio dell’alcool e del tabacco in Francia e i suoi effetti negativi sul fisico umano.
Nella seconda parte del libro parla del tabacco: la storia, la produzione e l’importanza economica del tabacco nelle casse dello stato francese.